Hello大家好又係我龍和堂小編，總括呢兩三個月，我哋發放咗一啲茶壺嘅資訊，亦都收到好多茶友嘅詢問，所以我哋總括咗一啲問題，就係今日要同大家講嘅：玩壺，這幾點一定要懂！
我們經常收到壺友嘅留言：“用茶水淋壺身，淋完之後要擦乾淨嗎？ “”紫砂壺用之前不是先要開壺嗎？ 我的怎麼裂了？ ”

壺小乾坤大，茶中日月長。 看來，關於紫砂壺不管是新手還是資深壺迷，多多少少都存在一些問題。 今日，就等我為大家解答啦，大家記得收藏哦！


吳秀蘭 【亞明四方】底槽青

1.選購篇

1.想買一把紫砂壺，夠兩三個人用，多大容量比較好呢？

答：兩三個人喝茶，建議可選用200cc以上350cc以下的。 一般情況下，我們將紫砂壺的容量主要劃分為3種：

A.130cc以上200cc以下的可以稱為小品（適合1人）;
B.200cc以上350cc以下的可以稱為中品（適合2-3人）;
C.350cc以上600cc以下可以稱為大品（適合4-6人）;

此外，還有兩種容量比較特殊的壺：130cc或者130cc以下（特小壺）和600cc以上（超大品）。

2.買紫砂壺之前要注意什麼？

答：選壺前先要明確自己買壺的目的，是送人還是自用。 送人的話，男性還是女性？ 喝什麼茶？ 大概什麼職業？ 想送什麼價位的等等。

如果是自用：準備泡什麼茶？ 平時幾個人用？ 自己喜歡什麼泥料什麼器型？ 預算多少，看中實用還是收藏！

蔣蘇杰【西施】底槽青

3.挑選一把壺，主要看哪些方面？

答：一看材質。 選用哪種泥料關乎壺的整體品質和後期的泡養效果，優質泥料有著“色不艷、質不膩”的特點。

二看做工。 做工主要看細節處理，口蓋是否嚴密、出水流暢與否、提捏是否舒適。

三看壺形。 圓形壺適用於大部分茶葉; 高形壺適宜泡紅茶類和一些比較細碎的茶葉; 扁形壺則適合沏泡綠茶類及一些大葉茶。

四看容量。 可參考第1個問題。

五看款識。 一方面看壺的作者是誰，或題詩鐫銘的作者是誰。 另一方面欣賞題詞的內容、鐫刻的書畫，是否與自己相符。

4.很多人說買壺時敲壺聽聲音，就可以知道是不是好壺，這種說法對嗎？

答：這個方法適用於經驗豐富的壺友，不建議新手。 因為壺的聲音取決於多方面，如壺型、壺坯的厚薄、泥料的粗細、窯溫的高低、敲擊部位等等，這些因素都會影響壺的聲音清脆和高低。 泡茶之前與泡茶之後聲音又是不一樣，所以不能光聽聲音辨別。

5.老壺、舊壺的價值一定高過新壺嗎？

答：老壺有一定的歷史價值，但並不全是價值連城的古董，所以選購時要謹慎。


周洪明（國家級工藝美術師）【八方石瓢】四號井中槽青

2.養壺篇

1.紫砂壺買回來一定要開壺嗎？ 怎麼開壺？

答：新的紫砂壺需要開壺。

開壺第一步先清洗壺身內外，用軟茶巾拭去灰塵、雜質; 第二步用溫水沖淋壺身，再往壺內注滿沸水，用沸水沖淋壺身表面; 接著倒出壺內水后，就可以放入適量茶葉，熱水沖泡后，放置久悶; 最後待茶水涼透后，再次清理洗凈，便是開壺完成。

2.紫砂壺不用的時候可以包好收起來嗎？

答：不建議。 因為紫砂壺如果包起來不透氣的話容易發黴，不易保存，所以還是建議放在通風的地方。


史一鳴【文旦】降坡泥

3.有了“茶山”的紫砂壺就會身價倍增，這是真的嗎？

答：「茶山」是指因不及時清理紫砂壺，經年累月形成的一層厚厚的茶垢。 茶葉中的茶多酚與茶鏽中的金屬元素會發生氧化，從而生成有害金屬，危害人體健康。

4.用紫砂壺泡茶前需要溫壺嗎？

答：建議溫壺。 特別是冬天，紫砂壺的壺身溫度本身就很低，如果直接用熱水沖淋，就有可能出現驚裂的情況。 所以正確的做法是：泡茶前先用溫水將壺預熱。


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3.泥料篇

1.哪种泥料的紫砂壶容易养出包浆呢?

答：不同器型搭配不同的茶叶，养成的速度就不同，所以养包浆是要结合泥料、器型和茶叶三个方面的，当然，单独拿泥料因素来说，越好的泥料油性越足，也就越好泡养，包浆速度越快。

2.哪种泥料的壶泡茶最好喝？

答：紫砂壶的泥料有许多品种，每个品种都有自己的特性，可以说各有千秋、各有优缺点，不能绝对说某个品种的泥料泡茶最好喝。

3.紫砂壶泥料目数大还是目数小更好呢？

答：紫砂壶的目数，其实就是筛选紫砂泥用的筛网，上面每平方厘米中的小孔的个数。最常用的目数，有24目、32目、40目、60目、80目等。目数越高手感越细腻，目数低的则质感好，较粗犷和古朴，看个人喜好。


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4.為什麼同一款泥料燒制出來的壺顏色有差異？

答：不同的窯溫下燒制，就會出現不同的顏色和收縮比。

5.紫砂壺上為什麼有小星點和黑點？

答：真正的紫砂泥里含有雲母，雲母在燒成的壺表上看起來就是閃爍的小點，也就是“小星點”。 黑色斑點則是鐵等金屬化合物的聚合不熔物，所以是正常現象。