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黃龍山四號井紫泥好在哪?

2022-09-24
顧景舟大師經常用的“文革泥”又被稱為70年代的紫砂一廠老紫泥,產自著名的黃龍山4號井,這種泥料一直是玩壺者夢寐以求的料子,我們也可稱其為黃龍山4號井紫泥。 無論是購壺還是做壺,似乎大家都公認為黃龍山4號井的泥料是最好的。那麼,它到底好在哪呢? ▲【嘉穗】湯宣武老師製   黃龍山,宜興大部分的紫砂礦料均產於黃龍山,可以說黃龍山是最大的一個礦區。就像我們所熟知的紫泥、團泥、綠泥、朱泥等,絕大多數都產自這裡。黃龍山4號井在黃龍山五個礦井中,不僅開採量是最大的,而且泥料品質優良,尤其是4號井出產的底槽青與紫泥,最負盛名,可謂天下紫砂第一井。   ▲【懷隱】張涵濤老師製 黃龍山的紫泥礦料越向下縱深,品級就越好。深井層位的紫砂礦料,厚重緻密,砂色凝潤,產生暗肝紫、天青紫、豬肝紫,胎色古穆深沉。紫泥類中,頂級的紫泥原礦佔10%左右。如四號井的極品底槽青製作的作品燒製呈現的暗肝紫。紫泥類在黃龍山30米以下就可以找到紫泥礦料的礦脈層,而4號井的紫泥礦料蘊藏量是最大的,主要是4號井縱深600米下,它的紫泥礦料蘊藏的厚度達到8米,大部分蘊藏在甲泥的礦層中。   ▲【東坡提梁】儲國峰老師製 紫砂泥類礦在古代被稱為青泥或甲青泥,因為過去不像現在將礦分得這麼細,採礦陶工口授相傳,習慣將不同區域、不同井口、不同地層開挖的紫泥礦做不同的稱呼。比如在再一層的紫泥礦,就稱為上槽青,在中層的紫泥礦就稱為中槽青,底層的紫泥礦稱為底槽青,青中泛紅色的紫泥原礦稱為紅棕泥,紅中泛紫的紫泥原礦稱為紅皮龍等。 ▲【笑櫻】李霓大師製 總得來看,產自黃龍山的紫泥泥色沉著內斂,帶著雍容的廟堂之氣;它砂質疏鬆、雙氣孔結構明顯,透氣性強,親茶性很高。泡養一段時間之後壺表即有明顯變化,溫潤熟滑,古拙致趣,著實可喜。 大概這就是黃龍山四號井紫泥的獨特之處吧!

2022年9月8日,英國女王伊麗莎白二世在蘇格蘭巴爾莫勒爾堡去世,終年96歲。她的長子、王儲查爾斯繼承王位。

2022-09-10
英國女王伊麗莎白二世去世。她生前唯一一次訪問中國時,曾用到紫砂巨匠朱可心設計的《笑櫻竹節紫砂套具》品茗,並且因女王喜愛紫砂茶壺,英國還專門成立了紫砂壺公司。 女王到訪上海時用紫砂壺品茗 伊麗莎白二世1926年4月出生,1952年繼承王位,是英國歷史上在位時間最長的君主。據英國媒體報導,英國將進入為期10天的全國哀悼期。   伊麗莎白二世長期關心和支持中英友好,是中英關係發展的親歷者和推動者。據英國高級皇家記者傑斯·伊爾斯報導,她是第一位訪問中國的英國君主——伊麗莎白二世和丈夫菲利普親王於1986年10月訪問中國,到訪了北京、上海、西安、昆明、廣州等城市,參觀了長城、西安秦兵馬俑博物館、北京故宮博物院等。 值得一提的是,伊麗莎白女王到訪上海時(1986年10月15日),時任上海市長江澤民陪同她到了上海豫園城隍廟湖心亭茶樓,用英語向女王介紹茶樓歷史和國人飲茶習慣,此時服務員端上了用宜興紫砂茶具沖泡的特級獅峰龍井茶。伊麗莎白二世一邊喝茶,一邊欣賞優雅悅耳的江南絲竹。       72歲的宜興市陶瓷行業協會會長史俊棠,正是這段歷史軼事的見證人。今天接受記者採訪時,他回憶說:“當時的上海市長是江澤民,外交部長是吳學謙。時任上海市豫園管理處主任董良光接指示後電話聯繫了我,最終選送的是兩套由宜興紫砂工藝二廠生產的小型竹節壺。” 1997年,香港回歸之年,當時諸多刊物發表一篇署名周益群的文章——《宜興陶瓷與世界名流》,文中也詳細描述了伊麗莎白二世此次到訪上海與紫砂面緣的細節,以及後續故事。 伊麗莎白女王一見那套細膩光亮、做工精細、造型逼真的紫砂茶具,不禁脫口讚歎道:“好件藝術品!”隨同伊麗莎白來訪的英國貴賓也紛紛稱讚這套小型竹節壺奇妙高雅。 伊麗莎白女王結束對我國的友好訪問回國後,英國有關方面獲悉伊麗莎白女王十分讚賞宜興紫砂小型竹節壺後,立即成立了小型竹節壺公司。此後,我國深圳特區也成立了小型竹節壺公司,專門銷售宜興紫砂工藝廠生產的小型竹節茶具。   當年英國女王喜愛的小竹節壺茶具如今仍頗得顧客青睞,暢銷國內外,供不應求。 宜興陶瓷曾在大英博物館開展 宜興紫砂壺作為重要禮品,饋贈的對像中僅國家元首級的人物就超過10人,如比利時國王、英國首相(戈登·布朗),受贈的各類國際組織負責人更多。   2016年4月,由中國國家旅遊局駐英國辦事處、英國倫敦大學主辦,英國華人藝術協會、宜興市陶瓷行業協會協辦的“紫器東來 美麗china(英國行)”中國宜興紫砂藝術展,在大英博物館隆重舉行。擔任倫敦大學與各級學院的校監的正是英國女王伊麗莎白二世獨生女安妮公主,她與此次參展的宜興紫砂藝人有過親切交流。   訪問團成員有在1935年英國倫敦博覽會中獲得紫砂金獎範大生嫡孫、江蘇省陶瓷藝術大師范偉群,江蘇省陶瓷藝術大師史小明,江蘇省陶瓷藝術名人顧美群,以及宜興制壺、陶刻裝飾、雕塑、均陶等領域的30餘位優秀中青年陶藝家。

繼紫砂泰斗顧景舟大師之後,當代能做出價值上千萬的紫砂壺,還有他!

2022-09-04
他,師從王寅春、裴石民,是繼紫砂泰斗顧景舟大師之後又一實力派大師。   他的紫砂壺在短短十幾年內已拍出了人民幣 4 億的天價,在收藏市場對自己作品高度歡迎時他並沒有選擇粗製濫造,而是堅守初衷、惜泥如金。   他便是當代紫砂藝人的領軍人物——何道洪。   ▲何道洪大師 一壺茶千人同飲,唯這把壺能做到 上世紀八十年代,早於內地紫砂收藏的台灣,湧現出了不少藏家,他們除了收藏明清及民國時期遺留下來的老壺外,主要還盯住了紫砂原產地宜興的名家和中青年實力派。 1986年,宜興紫砂工藝廠接到台灣紫砂收藏名家的一個特殊訂單,要求訂做能體現宜興紫砂最高工藝水平的巨壺。誰能擔綱此任?接到訂單的宜興紫砂工藝廠領導,首先想到的就是何道洪。1943年出生的何道洪,是1958年第一批進入紫砂廠的學徒,先後師從王寅春、裴石民兩位“七大老藝人”。1980年代,何道洪正值壯年,是當時中青年實力派的傑出代表。於是廠領導指定,由何道洪來完成這項“巨”任。 面對艱鉅任務,何道洪深知,他代表的不僅僅是他個人,而是宜興紫砂,是宜興紫砂的最高水平。雖然自己掌握了各類壺式製作的技藝,但用什麼樣的泥?用多少?如何成型?如何裝飾?如何燒製?都是挑戰。為此,他擬定了製作方案,憑著自己堅持的“只做精品”的理念,一步步按照規劃,歷時8個月,最終於1987年將巨壺製作完成,並得到了台灣藏家的極高評價。 由於巨壺是由何道洪所作,而且是“方” 型壺,當時廠領導經過研究,最終定名為“道方”。後來,“道方”從台灣藏家手中流傳到德國,再被宜興本地紫砂收藏家蔣小平以巨資收回到內地,收藏界因為“道方”進一步了解宜興紫砂,這也為何道洪的技藝水平和影響力奠定了基礎。 器型簡旭明快,氣韻飽滿大氣;基底四方鏤空,壺足穩重剛強,線條洗練空明壺鈕與壺把加入曲線變化,於虛實空間對應。四面平直,方長潤道,正反面飾以中國工藝美術大師譚泉海的山水刻畫,堪稱珠聯璧合,錦上添花。整器看來行碑立影,深邃綿長,風格高古,正氣升騰。   ▲道方壺與一般壺對比 因巨壺由何道洪所作,且是“方” 型壺,最終經研究定名為“道方”。後來,“道方”從台灣藏家手中流傳到德國,再被宜興本地紫砂收藏家蔣小平以巨資收回到內地,收藏界因“道方”進一步了解宜興紫砂,這也為何道洪的技藝水平和影響力奠定了基礎。   ▲何道洪道方壺 這把道方壺,長68厘米,寬32厘米,高80厘米,重達60公斤,可謂何道洪大師的絕世力作、曠世經典,就連何大師本人也曾說“道方”是他做過最大最好的壺,現在乃至今後再也做不出這樣的壺了。   ▲道方壺文字拓片 天價拍賣,玄妙在這兩個字 據雅昌藝術網公佈的拍賣數據統計,2003年至2021年間何道洪大師作品已拍賣4億多。   ▲何道洪歪嘴梅樁套壺 2013北京瀚海 成交價RMB  12,650,000     ▲何道洪松竹梅提梁 2018江蘇和信成交價RMB 10,350,000    ▲何道洪大涵壺 2011北京匡時 成交價 RMB 7,820,000      ▲何道洪集思壺 2012北京瀚海 成交價 RMB 7,47,5000    ▲何道洪 歲寒三友仿生壺  2018 美國聯邦國際 成交價 USD 1,568,000    如此天價,為何?原來,何道洪大師的壺能拍出如此高價,奧妙全在於“精”“稀”二字。他的壺年產量特別少,一年只制2-3把壺,每一把都是精品,可謂“千金難得”。而且,他的作品都是孤品,絕不重複。   1988年,何道洪大師的力作“大松竹梅壺”被港商高價收購。多年之後,又有台商要求他復制一件,並許以高價報酬,但他拒絕了。 他說,原因有兩個:“一是真正的藝術品是獨一的,不能隨意複製,否則就是對收藏家的一種侵害;二是藝術不能為利所動,以金錢為目的很難創作出真正意義上的藝術品。何道洪大師作為一位技術全面的紫砂藝術家,在紫砂界,除了技藝高超,他對精品的不懈追求亦為人稱道。 友不能濫交,壺不能濫做 何道洪成名後,想用他名字賺錢的人,數不勝數。 只要他願意,光是用他的落款,什麼都不用做,賺的錢,幾代人都用不完。   然而,何道洪沒有這麼做,每把壺從打泥片,劃泥片,圍身筒,打身筒,一直到壺口,壺柄,壺蓋,他無不親自為之。 即使是繼承了“何氏風格”的兩個女兒的作品,他也絕不會“錦上添花”地刻上自己的印章,“我不能剝奪她們的創作成果”。何道洪這樣說。 他還說:“現在很多人覺得壺難做了,賣不出去了。其實,道理沒變。首先,壺要精,要功底好,還要創新;其次,壺不能濫做,這才是所謂的名品、精品、孤品。他不僅在師承王裴二老的基礎上,不斷地求新求變,形成豪放、大氣、遒勁的“何氏風格” ,還堅持不濫做壺,只出精品,也正因此,深耕紫砂行業60多年,何道洪大師的作品是鳳毛麟角,千金易得,一壺難求。 縱觀紫砂史,何道洪幾乎是最不善言辭的一個,但壺品即人品,他的一個個曠世精品背後,有著自己的某種固守,而正是這種對紫砂不離不棄的堅守,也成就了他,成為一個時代的傳奇。

買回來的壺,養出"玉潤包漿"效果的秘訣在哪裡?

2022-08-27
“紫玉金砂”即把紫砂和美玉相提並論,可見紫砂擁有與眾不同的質感,溫潤如玉!養壺是茶事過程中的雅趣之舉,其目的雖在於「壺」,但真正的主角仍是「人」… 「養壺即養性」 壺之為物,雖無情無感,但透過泡養摩娑的過程,茶壺以其器面的日漸溫潤,來回報主人對它的恩澤,亦未嘗不是一種人與器的情感互動。剛買來的新壺,許多壺友都著急泡茶,或者索性滴水不沾,這都是兩個極端,如果不掌握正確的養壺方法,買再貴的壺,也是徒然。 似花中姣容,開在紫砂泥中,不髒不垢,超凡脫俗。壺中聖品,紫而不黯,華而敦實。百般把玩,通體晶亮,不鑲金銀,如銀似金。龍從東方來,水從紫金出。養後更具古典醇厚的器物美感,似水游龍,如錦如肌,光亮溫潤,壺韻更加飽滿溫和,彰顯貴氣。 這與日常細心養護有很大關係:用完後的紫砂壺必須保持壺內乾爽,勿積存濕氣。放在空氣流通的地方,不宜放在悶燥處,更不可以為珍貴,用後包裹或密封。   勿放近多油或多塵埃的地方。最好用完後把壺蓋側放,勿常將壺蓋密封。壺內勿常常浸著水,應到要泡茶時才沖水。   最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺;不可喝什麼茶葉都用同一個壺,應加識別,以免混亂。切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,並使外表失去光澤。 每次用完後,用紗布吸乾壺外面的水分,接著倒出壺內的三分之二的茶葉,留下約三分之一,衝進沸水,焗兩三次,衝過的水留用,然後清理乾淨所有的茶葉,將衝過的水澆勻壺上,最後用布輕輕擦乾。玉砂似平平無奇,壺中入水,見汽自壺體徐徐冒出,煞是神奇。流年即逝,朱顏已改,道不盡是俗世之外的一把佳物,愈見容光煥發,嬌豔欲滴。     那麼,就有壺友問了,養出這麼美的壺,秘訣到底在哪裡? 新壺新泡,首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣的或重滋味的。如果講究的話,都應專門備泡的壺,同時也可使新壺接受滋養。方法是:開壺後再使用。   舊壺重新使用,應做到每次沖完茶後,將茶渣倒掉並開水洗滌殘湯,以保持清潔。注意壺內茶垢。有些人泡用完後,往往只除茶渣,而將茶湯留存在茶壺內隨壺陰乾,日久後累積茶垢。但如果維護不當,壺內就易生異味。所以在泡茶前應以滾沸開水沖燙一番。將茶渣存在壺內養壺,這種方法不可取。茶渣悶在壺內易發酸變餿產生異味,有害於壺,飲後更有害人體健康。     壺在使用時應做到經常擦拭,久之則不僅手感舒服並且能煥發出紫砂陶本身的自然光澤、渾樸潤雅,尋味無窮。 清洗壺的表面時,洗後用乾淨的細棉布或其它柔細的布擦乾,再置放於乾燥通風又無異味處陰乾。久而久之,你自然會與這把紫砂壺發生深厚感情。飛鳥與流水齊動,古樸自降坡天成。原壺砂粒感豐富,樸拙渾厚,經把玩泡養,色澤端莊典雅多幾分自然之趣,壺身更加靈動可愛,砂粒星星點點更為撲朔迷離,神秘莫測。 壺之所成:土摶之,水和之,木規之,金琢之,最終成就者,火也!五行齊備而適當,殊為不易。澄泥煉泥,幾多艱苦。摶器裝飾,幾多辛勞!  

紫砂就像陶瓷領域的“大熊貓"

2022-08-21
圖為馬未都在市融媒體中心演播室內接受記者專訪。 “林語堂先生說:'中國人只要有一隻茶壺,到哪兒都是快樂的。'如果真的有這樣一把茶壺,我希望它是紫砂!”昨天,著名文化學者、觀复博物館創辦人馬未都在接受市融媒體中心記者專訪時如是說。 馬未都與紫砂的緣分始於童年。童年時期,馬未都和姥爺特別親近,在他的記憶裡,姥爺身邊總有紫砂壺相伴。“我覺得那把壺太有趣了,一倒茶龍頭就會伸出來,再倒一點茶呢,龍舌頭就伸出來了。”當時,姥爺還會給馬未都講述這把壺背後“鯉魚躍龍門”的傳說,這也讓童年時的馬未都就知道了紫砂是門有故事的藝術。20世紀80年代,馬未都在古董跳蚤市場上也淘了不少紫砂壺,第一件就是民國時期制壺名匠程壽珍的作品。就這樣,紫砂串起了馬未都和宜興的淵源。 “上次來宜興時,我還與顧景舟等紫砂老藝人交流過,向他們請教了許多關於紫砂歷史的問題。”馬未都說,時隔30多年再來宜興,他一路走一路看,也被宜興這座小城的精緻程度和人民的幸福指數折服。“如果中國的社會主義新農村能夠達到這個標準,我們絕對處於全世界前列,這就是妥妥的國際化。”馬未都說。 此次來宜期間,馬未都與紫砂進行了深度接觸,這也讓他對紫砂有了更深的認識。在他看來,紫砂屬於“含蓄美”。他隨手拿起手邊的一把紫砂壺說,這樣一把壺拿在手裡,有多層感受。第一層是視覺,可以看出是非常圓潤的一個小圓壺。第二層是觸覺,紫砂壺的光潔度介於光滑和砂感之間。第三層即使用功能。“有很多詞彙能反映中國的文化心理,比如有一個詞叫把玩,這個詞在其他語言中沒有。”馬未都說,紫砂就能給人這樣一種精神層面的享受。 在宜期間,馬未都拜訪了老中青三輩共300餘位紫砂藝人。了解到宜興全市有近10萬紫砂從業人員,馬未都感嘆紫砂藝術發展的蓬勃生命力:“無論是從數量上來說,還是從年齡層來說,這都是現象級的!”在這裡,他看到了中國工藝美術大師徐秀棠等老一代紫砂工匠的堅守,中年紫砂工匠的傳承,以及年輕一代紫砂藝人的熱忱。“尤其是不少外地來的年輕人,他們正是出於對紫砂文化的熱愛,才遠道而來,求學紮根,這也恰恰體現了紫砂文化的包容性。”馬未都說。 談起紫砂發展的新業態,馬未都說:“真正有生命力的藝術不用刻意迴避商業,關鍵是看用什麼形式去擁抱市場。”形式正由被動銷售向主動銷售轉變,所以藝術創作者在面對市場時,可以在深耕傳統的基礎上主動輸出,用有魅力、有底蘊的文化吸引消費者,培養他們的消費潛力。馬未都說:“利用好直播帶貨等新型傳播媒介的優勢,可以讓宜興紫砂站上更大的舞台!”談起以紫砂為依托推動文化產業融合發展,他也說起了自己的“金點子”:“培育文化業態、壯大文化企業、創新推動跨界,紫砂產業的發展必將更上一層樓。” “紫砂在陶瓷這個領域,猶如大熊貓在動物這個領域。”在採訪中,馬未都還多次用大熊貓類比紫砂。如何像保護大熊貓一樣保護紫砂,在此基礎上讓紫砂搭上國際化的快車?馬未都認為,首要的還是要讓外國友人認同我國傳統的飲茶文化,“要通過多種宣傳方式,讓他們了解這種喝茶的方式,用紫砂壺來泡茶有什麼特別之處,文化的認同才能打出閃亮的國際化名片。”(文章來源:宜興日報)

喜訊,第八屆中國工藝美術大師今日頒證!

2022-08-20
大雅江南,工美匠心,8月18日上午,由中國輕工業聯合會主辦的第二屆中國工藝美術博覽會開幕式在南京國際博覽中心拉開帷幕,同時,第八屆中國工藝美術大師頒證儀式也在此舉行。 第八屆中國工藝美術大師頒證儀式是本次開幕式的重要環節。中國工藝美術大師是工藝美術工作者的至高榮譽。《傳統工藝美術保護條例》(國務院令第217號)規定,對技藝精湛,自成流派,成就卓越,在國內外享有聲譽,並長期從事傳統工藝美術製作的人員,可以授予中國工藝美術大師榮譽稱號。自1979年開展首屆中國工藝美術大師評選以來,曾歷經44年7次評選,我國共計產生了532名中國工藝美術大師,其中江蘇入選人數達63名,為全國最多。   中國工藝美術大師李守才   中國工藝美術大師呂俊傑   中國工藝美術大師華健   中國工藝美術大師謝強【左2】   中國工藝美術大師王曉麗(王瀟笠)【右2】     今年,第八屆中國工藝美術大師在公平公正、嚴格嚴謹的遴選中又榮耀地產生了108名中國工藝美術大師,其中我省又有呂俊傑、華健、孫燕雲、李守才、楊曦、吳曉平、汪德海、張清雷、俞挺、姚惠芬、謝強等11位同志獲得第八屆中國工藝美術大師榮譽稱號。我們宜興地區有五人獲此殊榮,再次祝賀宜興地區李守才(均陶)、呂俊傑(紫砂)、華健(紫砂)、謝強(紫砂)、王曉麗(王瀟笠)(紫砂雕塑),榮獲第八屆中國工藝美術大師榮譽稱號!     中國工藝美術大師華健、呂俊傑【由右之左】 中國工藝美術大師謝強、華健、李守才、王曉麗(王瀟笠)【由右之左】   中國工藝美術大師證書     江蘇是我國工藝美術的重要產區,幾千年曆史長河中,經歷過無數滄桑巨變,同時,又奔騰澎湃地向前發展!         此次博覽會由江蘇省工藝美術行業協會、江蘇省工藝美術學會組織的一百餘家企業、工作室組成的“江蘇工美展團”在博覽會7號館整體亮相,參展的百餘位中國工藝美術大師、省級工藝美術大師、省級工藝美術名人、非物質文化遺產傳承人、優秀工藝美術工作者、文化創意產品企業或工作室、高校優秀代表等,向廣大觀眾展示了包括玉器、漆器、紫砂、刺繡、紅木雕刻、明式家具、水晶等11大類工藝美術品共千餘件,充分展示了江蘇工藝美術精品的絢麗多彩和長江流域的人傑地靈,讓傳統工藝美術文化之美走近人民群眾的幸福生活。   展覽會現場,宜興紫砂作為成為江蘇工藝美術的重要組成部分,為大家展示了當代紫砂多樣化的設計、書銘、繪畫、題詩和刻章,呈現了紫砂豐富的內涵,以及紫砂文化的擴展深化。

如何挑選您的第一把紫砂壺?

2021-11-28
要泡好一盞茶,除了茶質、水質、水溫、泡茶技法、器皿也非常重要,不同器皿泡出來的同一款茶,味道也會天壤之別。以紫砂壺泡茶色香味皆蘊:既不奪茶香氣又無熟湯氣,壺透氣性能好,泡茶不失原味,具有夏天越宿不餿的特點。 市場上的紫砂壺款式說多不多說少也不少。幾百種是跑不掉的,再加上泥料、容量、製壺師這些因素,新手要去選擇一把合適自己的壺確實不易。新手要簡化以上考慮的因素,不妨以下面三點出發: 1.您最喜歡泡那一類茶 紫砂壺的氣孔會留住茶葉味道,如果混泡就會串味。所以一壺只奉一茶。一茶配一壺不僅可以保持茶性,也能泡養出一把好壺。而且茶湯的顏色也直接影響到你去選擇那一種泥料造的茶壺,因為每種製作泥料製作出的紫砂壺都有各自適合的茶類。例如紅茶茶湯紅濃,比較適合跟紫泥或紅泥製作的紫砂壺搭配在一起,這是因為紅茶沖泡後的湯色與深色的紫砂壺在一起才不會顯得有些突兀。換言之,本山綠泥和段泥就不太合適泡紅茶了,泡過後壺壁吸取黑色茶垢,出現人工吐黑的情況。這兩種泥就用碧螺春、龍井,毛尖比較合適。 2.容量 容量在200ml以下的平矮紫砂壺(如虛扁壺、合歡壺)最適合喝鐵觀音,因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。普洱茶、紅茶要求保溫時間長,用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺(如石瓢壺、西施壺)飲普洱茶、紅茶的最佳。250ml左右的廣口紫砂壺(如仿古壺、漢瓦壺)是泡綠茶的較好選擇,因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡,它要求茶具必須儘快散熱。 3.預算 建議新手建議可挑選實用的「光貨壺」,不須花俏名貴。好的茶具不一定是出自大師之手,它可以是普通師傅打造出來的。一把紫砂茶壺的價值通常也受幾個因素影響: 1)制壺的難易程度 製壺的難度越複雜,價格越高。光器、花器、筋紋器的外觀造型(雕刻、貼花、泥繪、鑲嵌)和生產周期大不同,所以價值差距也大。 2)泥料 一百幾十塊的原材料可以說都是不正宗的,採用宜興黃龍山原礦紫砂製成的,最普通的一般也要幾百塊。有些泥料就比較稀缺,比如本山綠泥、大紅袍等,價格也會偏高一些。 3)制壺師本人 制壺師本人對紫砂壺的藝術價值影響最大。做工精良的原礦紫砂手工壺,一般價格都挺高,如果是名家製作,那麼價格還會受到其級別、名氣的影響。簡單一點,新手可以因應自己的預算,從三個職級(認受性較高)去挑選那一位制壺師。〝助工〞預算在兩三千以下、〝國工〞通常起步在三千以上、而〝高工〞一般起步在七千左右,一般無上限。如果有一天用〝助工〞的價錢買到〝高工〞的紫砂壺,要多看兩眼了。 以上的資訊或許需要點時間去消化。現在,只需要把以上三個問題的答案傳給我們。我們便會為您自動配對三款合適你的紫砂壺,供您參考。 1) 您最喜歡泡的茶  2) 容量  3)預算 可以透過 Facebook 或 Whatsapp +852 9888 7658 傳送給我們

不同的壺型對泡茶有什麽影響?

2021-11-18
很多人買壺泡茶只考慮壺的容量而忽視了壺型。不同形狀的紫砂壺既帶來不同的美感,更加奇特的是,這些紫砂壺泡茶的味道也不盡相同。這種奇特的現象,使得每款紫砂壺都有一款茶葉與之搭配,讓不同的茶葉散發出其獨特的香味。 圓形紫砂壺適合泡什麽茶? 圓形壺,最常見,顯得樸實無華,但卻是初入門者可以用最合理的價位買到的壺。高身小口壺,適合泡發酵茶,但過高茶則失味,如普洱、紅茶等,需要高溫燜,選用這樣器型的壺是為了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。 圓形紫砂壺最適宜泡烏龍茶。為什麽呢? 因為烏龍茶茶幹呈卷球狀,而圓形壺內部有足夠的空間,可讓半球狀的茶葉盡情舒展。若妳愛喝烏龍茶,買圓形紫砂壺最實在,因為圓形紫砂壺泡茶注水之後,圓形的器壁可讓水在壺裏順流而轉,更為溫潤地將水與茶葉緻密結合,有利發茶。 方形紫砂壺適合泡什麽茶? 方形紫砂壺制造工序復雜,片與片相接時較為睏難,失敗率高,其最關鍵之處,在於泥料要練得極為勻稱。 用方形紫砂壺來泡普洱熟茶,能使普洱的陳味盡出,十分合適。 扁形紫砂壺適合泡什麽茶? 扁形壺,適合泡條索狀的武夷茶。宜興壺制成扁形壺的比率較低,原因是此種壺形的燒結成功率(就是所謂的“成品率”)較低。壺身較扁平的壺形,穩定感強,可以讓條索狀的茶葉沈在壺裏,盡情釋放出一身的香醇。當注水時,因為扁形壺的壺壁較短,水流自然有了緩沖,加上壺內空間略窄,茶葉更容易不溫不火地浸潤於水中,從容地吐盡精華。因而,泡武夷陳年老茶,或是想要借由壺降低茶葉焙火味,那麽扁形紫砂壺最適宜。

紫砂哪種泥料的透氣性最好?

2021-11-18
紫砂壺不同於瓷器與玻璃器,其最大的特點,便是其透氣性,「長物誌」言:「茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣。」 這個不奪茶香,又無熟湯氣,便是因為紫砂特有的雙氣孔結構,也是透氣性。 紫砂泥料的幾種分類 紫砂泥料可分為三大類,紫泥、綠泥和紅泥。這三大類泥料又可以進行細分,也可以進行交叉組合。有單礦還有共生礦。不同的泥料可以說是有不同的特點。原礦泥料是紫砂優劣的評判標準之一。 原礦泥料從礦層中直接採掘出礦巖體,經自然風化,篩選洗煉,再經過各道工序加工,將生泥制成熟泥,可單獨使用或兩種熟泥相互配合成拼料泥,在其過程中,不添加任何的化工原料,稱之為原礦泥料。 那麽各種泥料中,透氣性最好的泥料怎麽看呢? 紫砂泥料的幾種分類 影響透氣性的主要因素有兩個,一是結晶度,二是泥料目數。 結晶度 結晶度,也就是燒制時的瓷化程度,其是泥料的本身屬性,不同的泥料燒制的結晶程度不一樣,當然也與燒制溫度有一定關系,燒制溫度越高,結晶度越高。 一般來說,燒制時紅泥的結晶度是較高的,紫泥次之,而後是綠泥、段泥,結晶度越高,也就意味著氣孔率低,透氣性就不佳。 所以在不同種類的泥料之中,段泥的透氣性最好,之後是綠泥,紫泥,紅泥(但是只是相對而言,對於泡茶使用來說可以忽略不計)。 但是在喝茶的過程中,泥料的透氣性並不是唯一的選擇標準,要根據不同的茶葉、喝茶習慣來選擇。 泥料數目 在業內,做壺的泥料都有目數之分,常見的多為60目,80目等,目數越小,也就是泥料越粗,顆粒感更明顯。 紫砂中的砂也是其透氣性的根本原因,所以當在篩泥料的時候,目數越小,顆粒越大,制成的泥料透氣性就越好。 所以在同種泥料下,目數越小的紫砂泥料,透氣性越好。 一般來說,目數為60目的泥料是比較好的,透氣性好且有豐富的砂感,目數過大和過小都不方便成壺。 綜合判斷,若是壺友們平日喝茶,器型喜歡,出水流利,做工尚可,選擇您喜歡的紫砂壺就好哦!

紫砂壺都要“整口”,“整口”是哪道工序?

2021-11-17
口蓋嚴謹,密封性好,是許多壺友評價紫砂壺做工的標準之一。 於是壺的口蓋嚴密且通轉,已經成了現今大多數壺友購壺的基本要求,而為了達到這個要求,就有了整口這一工序。 今天與大家聊一聊紫砂壺的整口。 紫砂整口 紫砂壺在燒制時是會收縮的,由於壺蓋與壺口並不是一體,在窯內高溫下,因為泥料或制作薄厚因素等,其收縮會不同,有些會發生輕微變形。 其中有許多不可控因素,可能進窯之前是嚴密通轉的出窯就未必,這樣燒制成品後,壺蓋與壺口很難完全嚴絲合縫。 ▲ 整口工序 整口,即是一遍燒制後,通過打磨的方法磨平口沿、磨掉蓋子口多余的部分。 之後抹上同種泥料,再次燒制,這樣,做出來的壺就口蓋嚴謹了。 整口好壞 有許多壺友比較反感整口,因為經過整口過的壺,一般在壺蓋口都會有色差。 因為整口破壞了明針,露出了砂粒和氣孔,即使抹泥重燒之後,仍會有色差變化。 ▲ 口蓋色差 一般來說普通紫泥或者段泥,顆粒較粗的話,整口後的痕跡是相對看的出的,而朱泥大紅袍或者目數較高的紫泥,越細膩,這個痕跡就相對越不明顯。 因為整口後的劃痕其實就是暴露在外的紫砂顆粒的感覺,自然是泥料越粗,痕跡越明顯。 許多壺友認為整口是作者的工不到位,所以才需要進行修整,而且認為整口破壞了一把壺的完美品相。 其實並不是這樣的。 首先,這不能片面的講是工的緣故。要想不整口的壺,口蓋也嚴密通轉。只有制壺者同時也對泥料、泥性都非常了解,掌握不同泥料的收縮率才能做到。 但很少有制壺與泥料都精通的壺藝人,甚至可以說是鳳毛麟角。即使是以前的龍窯老壺,很多壺的口蓋都不是非常嚴密的。 ▲ 整口工序 而且,整口對制壺的工藝也是有要求的: 1. 蓋子不能太大,不然整口時要磨掉的部分太多,極為費力難做。 2. 壺蓋一定要稍微大於壺口,如果做生坯時蓋子大小正好,或者小了些,那燒成後口蓋會更寬的。 其次,要求口蓋要密封性好,又不接受整口,在一定程度上來說是矛盾的。 舉個例子,一位作者做了一把石瓢,沒有進行整口,導緻壺蓋有些涎水,壺友們紛紛抱怨不好用。這次他又做了一把石瓢,進行了整口,又有壺友抱怨破壞了品相,難看。 ▲ 子冶石瓢 那作者到底是整還是不整口呢? 答案是市場說了算。 大部分的壺友都將密不漏水做為一把好壺的評判的標準,於是根據市場的反映調整,整口也就成了如今常見的一道工序了。 正確看待 在我看來,整口算是一種校正,無可厚非,但是也不能過分整口。 整口其實不是什麽壞事,他在某種程度上保證了成功率,應該說是工藝的一種進步。 但如果創作的過程中,不去追求精準,過分依整口,就不應該了。 註:整口後二次重燒色差也不會太過明顯,而且也可用輪砂紙打磨。 一把壺不是整口了就不好,不整口就好,壺友們應以平常心去面對,切莫鉆了牛角尖。